Au sein de la plate-forme logistique, sous la responsabilité du responsable de production, le chef d’équipe assure la mise en œuvre du plan de production et l’application des règles de sécurité. Il respecte les normes de quantité et de qualité, les délais et le coût de leur secteur d’activité.
Au quotidien, le chef d'équipe :
manage une équipe composée d’assistants chef d'équipe, d’opérateurs de production et d’échantillonneurs et les guide vers l’atteinte des objectifs,
organise le traitement des lots dans un souci d’optimisation de la production,
veille au bon suivi des tableaux de bord et assure la mise en place du suivi des plannings journaliers.